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幼兒園食育坊設計——不負好“食”光

著名教育家陶行知說“生活即教育,教育即生活”,幼兒園食育坊為孩子們打造了一個沉浸式的廚房體驗空間,在這里,孩子們充分體驗自己動手的樂趣,了解生活常識,也學會了熱愛生活,在幼兒園食育坊設計時要結合園所整體設計風格,充分考慮孩子們的使用需求,通過回歸生活的方式,對孩子們進行食育教育,讓他們在學習食物知識的同時增強動手能力,體驗美食制作的樂趣。

幼兒園食育坊是園所食育文化的展示和形象的塑造,也是孩子們認識健康飲食,養(yǎng)成良好飲食習慣的重要場所。在幼兒園食育坊設計過程中環(huán)境色彩、空間造型、裝修風格和文化元素都會對孩子們的發(fā)展產(chǎn)生重要影響。在設計中墻面可加入趣味性的造型裝飾元素,也可以懸掛木質(zhì)的炊具或者其他木質(zhì)的裝飾物件等呼應主題,空間中放置低矮的收納立柜,提升空間的利用率。

幼兒園食育坊設計

孩子們是幼兒園的使用者,在幼兒園食育坊設計中,要遵循兒童及兒童食育的發(fā)展特點,融入寓教于樂的設計理念,增強孩子們的體驗感,同時窗臺高度、水龍頭的形狀、桌椅高度設計、幼兒廚具大小、門把手的高度等都要符合孩子們的生理和行為習慣,構建一個以“兒童為中心”的核心食育空間。

幼兒園食育坊設計

好的幼兒園環(huán)境就像是一本立體的、多彩的、富有吸引力的無聲教科書。讓孩子們在這里觀察、探索、創(chuàng)造,尋找快樂,啟迪智慧,讓環(huán)境成為重要的教育資源,在促進孩子們身心和諧發(fā)展方面起到積極作用。

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